עוגת בננה ושוקולד מקמח כוסמין
עוגת שיש בננה ונוטלה עם תוספת שוקולד צ׳יפס, גרסה משודרגת וקצת יותר מפנקת לעוגת בננה הקלאסית והאהובה. טעימה במיוחד חמה!
בלוג אפייה לאנשים עסוקים
עוגת שיש בננה ונוטלה עם תוספת שוקולד צ׳יפס, גרסה משודרגת וקצת יותר מפנקת לעוגת בננה הקלאסית והאהובה. טעימה במיוחד חמה!
מאפינס בננה ואגוזים רכים בטירוף מקמח כוסמין, שאפשר להכין ממש בכמה דקות כשיש בננות בשלות שצריך לנצל. אפשר גם לשחק עם התוספות לפי מה שאוהבים!
כל אחד צריך שיהיה לו מתכון מנצח לעוגת בננה פשוטה ומהירה. כזה שכשהבננות מבשילות כבר יותר מדי אפשר להכין תוך כמה דקות, או כשמארחים בספונטניות אפשר ישר להכניס לתנור בלי הרבה התעסקות ועבודה. זה המתכון שלי – אין הכנות מורכבות או תוספות מיוחדות, ונשארים מעט מאוד כלים לשטוף אחרי 🙂
העוגה עצמה פשוטה ונקייה, ואתם יכולים לגוון איך שאתם אוהבים – עם שוקולד צ׳יפס, אגוזים שונים, מה שתרצו. אני הכי אוהבת אותה ככה, הכי פשוטה שיש.
תהנו!
תבנית אינגליש קייק
זמן הכנה:
10 דקות
כלים להכין מראש:
קערה גדולה
מטרפה
משקל
כוסות מדידה: 1 כוס
כפיות מדידה: 1 כפית
מצרכים:
200 גרם סוכר
2 ביצים
1 כוס מחית בננה (כ-3 בננות בינוניות)
150 גרם יוגורט (אני משתמשת בביו 1.7% אבל כל אחוז שומן אחר יעבוד)
100 גרם שמן זית (אפשר גם שמן אחר)
1 כפית תמצית וניל
190 גרם קמח כוסמין מלא
10 גרם (שקית) אבקת אפייה